Die Entstehung des Bieres

Ein Blick hinter die Kulissen der sich lohnt!

Lassen Sie sich in die Welt der Biere entführen. Lernen Sie während der Brauereibesichtigung die facettenreiche Geschichte des Gerstensaftes und unserer Privatbrauerei kennen. Erfahren Sie, was es mit dem Reinheitsgebot und dem Begriff „flüssiges Brot“ auf sich hat, was den Unterschied zwischen „obergärig“ und „untergärig“ ausmacht und warum es sich beim Bierbauch in Wirklichkeit lediglich um ein Missverständnis handelt.

Eine Kunst für sich!

Wussten Sie, dass Bierbrauer einerseits ein Lehrberuf ist? Andererseits ist eine Kunst, für die ganz spezielle Geschmacksnerven und ein besonderes Gespür unbedingte Voraussetzungen sind. So gesehen lässt sich das Bierbrauen nicht so ohne weiteres erlernen, es hat ganz viel mit Erfahrung und Verantwortung zu tun und am Ende der Führungen werden Sie verstehen, warum dies so ist.

Auf Nachfrage arrangieren wir für Sie auch sehr gerne die Brauereibesichtigung als Erlebnisprogramm mit Bierprobe im Lagerkeller und Einkehr im Brauereigasthof!

Öffentliche Führungen

jeden Dienstag, 10.00 Uhr
Mindestteilnehmerzahl 10 Personen
Anmeldung in der Brauerei unter Tel. +49 8320 920-0

Gruppenführungen

gerne nach Vereinbarung
Anfragen direkt in der Brauerei unter + 49 8320 920-0
oder im Brauereigasthof unter +49 8320 920-15