Genuss & Herzlichkeitund Gastfreundschaft

„Die kleinste mobile Brauerei der Welt steht im Schäffler in Missen“

Neben dem Bierbrauen ist den Graßls das Basteln und Tüfteln in die Wiege gelegt. Gepaart mit handwerklichem Geschick lassen sich dadurch Ideen realisieren, die es so nicht überall gibt. Gute und sichtbare bzw. schmackhafte Beispiele sind der Zapfwinkel, die Bierbrände und sicherlich auch die kleinste mobile Brauerei der Welt.

Live, hautnah & gemütlich

Die Mini-Brauerei wurde von Dieter Graßl entwickelt und gebaut. 50 Liter Bier können in einem Sud aufgesetzt werden und für diese Konstruktion erhielt der Braumeister 1996 einen Eintrag ins Guinness Buch der Rekorde.

Bierbrauen hautnah miterleben – am Sudabend haben Sie einmal monatlich die Gelegenheit dazu. Vor den Augen interessierter Zuschauer wird mit unserer Mini-Schaubrauerei „live“ gebraut. Sie werden Interessantes erfahren und können unserem Braumeister bei seiner Arbeit über die Schulter schauen. Für Ihre Fragen nimmt er sich gerne Zeit und steht Ihnen Rede und Antwort.

Erleben Sie einen ganz speziell urigen Abend mit zünftiger Musik und bierigen Schmankerln von unserer speziellen "Sudabend-Karte". Als besondere Spezialität schenken wir unser "Hausbräu" aus – ein süffiges, dunkel eingebrautes, unfiltriertes Bier.

Die aktuellen Termine finden Sie im Kalender.