Unsere Küche
Echt frisch. Echt regional.
Um euch in unserem Restaurant und Biergarten nur die besten Gerichte servieren zu können, arbeiten wir mit ausgewählten und frischen Zutaten. Besonders wichtig ist uns, dass alle verwendeten Produkte eine „kurze Anreise“ haben – wir legen daher großen Wert auf Regionalität. Bei uns bekommt ihr u.a.:
- Rindfleisch aus Missen
- Käse aus der Bergkäserei Diepolz
- Milchprodukte von der Hof-Milch aus Missen
Das ist Gaumenkunst
... voll auf den Geschmack gekommen
Unsere beiden Küchenchefs Andreas Müller und Florian Krappweis zaubern sowohl moderne, als auch klassische Allgäuer Gerichte auf den Teller. Ob traditioneller Zwiebelrostbraten oder hipper Pulled Pork Burger, ihre Gerichte sind auf jeden Fall eins – was Besonderes und brudal lecker!
Für jeden Geschmack
gibt es etwas auf den Tisch
Aber nicht nur Fleischliebhaber, sondern auch Vegetarier werden in unserer Speisekarte garantiert fündig! Für Veganer bereiten wir auf Nachfrage gerne ein frisches Gericht zu.
S hat voll geschneit! ️ Über einen halben Meter Schnee hat es die letzten Tage bei uns geschneit. Winter Wunderland Missen-Wilhams. Doch keine Panik, sowas kennen wir schon, die Straßen sind frei, die Loipen gespurt und die Pisten gewalzt.
Vorgestern
zum BeitragWir wünschen euch einen schönen 1. Advent ️ Und mit dem 1. Advent kommt auch wieder der Mittagstisch. Morgen gibt es Maultaschen mit Emmentaler, Hackfleisch, Jus, Speck, Zwiebel und Beilagensalat. Als Vorspeise servieren wir Flädlesuppe. A
Vorgestern
zum BeitragGERÄUCHERTE FORELLENFILETS Neu auf unserer Winterkarte in der Rubrik „Brotzeit“ sind die geräucherten Forellenfilets aus dem Allgäu. Manchmal darf es auch mal eine Brotzeit oder was kaltes sein, auch dafür wollen wir bestens gerüstet sein! Mit
4 Tage her
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